INITIATION A LA PHYSICOCHIMIE DU LAIT
par Jacques Mathieu
Caractéristiques
- Éditeur
- TEC ET DOC
- Collection
- GUIDES TECHNOLO
- Parution
- 1 nov.
- Pages
- 220
- Dimensions
- 240 x 155 x 10 mm
- Poids
- 380 g
- ISBN
- 9782743002336
- Disponibilité
- Sur commande
Prix
56,00 €
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