Mezzés & Cie
par Jean-François Mallet
Résumé de « Mezzés & Cie »
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager pour des moments de pure convivialité. Caviar d'aubergine à la coriandre, Taboulé libanais à la grenade, Keftas, Petits pains turcs au sésame, Moutabal, Salade grillée méchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf à la libanaise, Petites pastillas aux légumes, Samoussas de poulet au cumin
Caractéristiques
- Éditeur
- Hachette cuisine
- Collection
- SIMPLISSIME
- Parution
- 2 jan.
- Pages
- 219
- Dimensions
- 191 x 150 x 18 mm
- Poids
- 408 g
- ISBN
- 9782017892953
- Disponibilité
- Sur commande
Prix
6,95 €
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