Physique de la matière molle : une approche des systèmes biologiques

par Jean-François Joanny

Résumé de « Physique de la matière molle : une approche des systèmes biologiques »

Le terme « matière molle » désigne les formes intermédiaires de la matière, entre les états solide et liquide, qui comprennent aussi bien les cristaux liquides et les polymères que les milieux colloïdaux. Parce qu ils sont sensibles à la moindre perturbation, les objets mous ont une physique singulière. Jouant avec les échelles, la physique de la matière molle convoque à la fois la physique statistique, l hydrodynamique et la thermodynamique. Elle s applique aussi aux systèmes biologiques, nous aidant à comprendre et à modéliser des processus complexes comme le transport intracellulaire, la division et la motilité cellulaires, l adhésion des cellules et certains aspects de la biologie du développement ou du cancer.

Caractéristiques

Éditeur

Collège de France

Collection

LECONS

Parution

6 nov.

Pages

63

Dimensions

185 x 120 x 7 mm

Poids

80 g

ISBN

9782722608696

Disponibilité

Sur commande