SYSTEMES ALIMENTAIRES / FOOD SYSTEMS - 2018, N 3
par Fatiha Fort
Résumé de « SYSTEMES ALIMENTAIRES / FOOD SYSTEMS - 2018, N 3 »
"Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série "Systèmes agroalimentaires" de la revue Isméa "Economies et Sociétés" référencée FNEGE, CNRS et HCERES."
Caractéristiques
- Éditeur
- CLASSIQ GARNIER
- Collection
- SYSTEMES ALIMEN
- Parution
- 13 déc.
- Dimensions
- 220 x 148 x 12 mm
- Poids
- 424 g
- ISBN
- 9782406087212
- Disponibilité
- Sur commande
Prix
49,00 €
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