
HOME CHEESE MAKING, 4TH EDITION - FROM FRESH AND SOFT TO FIRM, BLUE, GOAT'S MILK, AND MORE; RECIPES
par Carroll/weinzweig
Résumé de « HOME CHEESE MAKING, 4TH EDITION - FROM FRESH AND SOFT TO FIRM, BLUE, GOAT'S MILK, AND MORE; RECIPES »
Titre de l'ouvrage : Fabrication de fromages maison, 4e édition : Du fromage frais et à pâte molle au fromage à pâte ferme, bleu, au lait de chèvre et plus encore ; Recettes pour 100 fromages préférés
Caractéristiques
- Éditeur
- WORKMAN
- Parution
- 25 déc.
- Pages
- 384
- Dimensions
- 227 x 203 x 22 mm
- Poids
- 1058 g
- ISBN
- 9781612128672
- Disponibilité
- Sur commande
Prix
24,00 €
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