Ginger : ginger in perfumery

par [Éléonore de Bonneval

Résumé de « Ginger : ginger in perfumery »

Originaire d'Asie du Sud-Est, le gingembre s'est répandu jusqu'à Madagascar, où il est aujourd'hui la principale culture de la parfumerie. Remède universel par excellence, le gingembre est aussi réputé pour ses qualités culinaires que pour ses prétendues vertus aphrodisiaques. Son huile essentielle offre un parfum juteux, citronné, piquant et poivré, oscillant entre fraîcheur et chaleur. Découvrez toutes les facettes de cette racine bienfaisante en explorant la botanique, l'histoire, la mixologie, l'agriculture et la chimie, sans oublier, bien sûr, le parfum et les parfumeurs.

Caractéristiques

Éditeur

Nez

Collection

CAHIERSNATURELS

Parution

11 sep.

Pages

96

Dimensions

232 x 167 x 10 mm

Poids

240 g

ISBN

9782491567880

Disponibilité

Sur commande